| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | ||
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | ||
| 总量 | 415克 | 豆干腐竹炒鸡脯肉热量/卡路里998千卡 | |||
 热量998千卡,相当于睡觉1109分钟消耗的热量54 | |||||
1、鸡脯肉切丁。豆干切条。腐竹切小段。蒜和姜切碎。葱切成小段备用。
2、鸡脯肉倒入开水中焯一两分钟后捞出沥干水分
3、热锅入油把姜和蒜煸香，放入鸡脯肉炒出香味后加入一点酱油调色
4、把腐竹和豆干放入锅中一起炒。如果爱吃辣的可以这时加些辣椒粉。
5、加入适量盐 洒上葱，香喷喷的菜就出锅啦。绝对下饭的美味
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防止血管硬、预防心血管疾病、促进生长发育等功效；可与白萝卜、猪肝、带鱼 搭配；与蜂蜜、小葱、葱相克，同食可能会引起不适；
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