| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 猪骨 | 克 | 900千卡 | 200千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 865克 | 苦瓜淡菜干黄豆香菇猪骨汤热量/卡路里1394千卡 | |||
 热量1394千卡,相当于摇摆舞310分钟消耗的热量270 | |||||
1、猪骨焯水
2、黄豆 香菇 淡菜干提前泡发
3、猪骨倒一勺醋
4、所有材料放入高压锅 倒入适量水
5、苦瓜切好放入高压锅
6、蒜头也放入高压锅
7、中火煮开后小火煮40分钟 这一碗汤非常鲜甜了 不加盐和味精也很好喝了
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护机体、降血糖、养血益气等功效；可与茄子、圆茄子、小米搭配；与猪大排、山竹、猪骨相克，同食可能会引起不适；
猪骨的热量200千卡（每100克）；具有补中益气、生津液、养血健骨等功效；可与紫洋葱、干茶树菇、葛搭配；与白玉苦瓜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补血、壮骨、增强免疫力等功效；可与香菜、牛蹄筋、胡萝卜搭配；与芹菜、洋葱、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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