| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米 | 克 | 362千卡 | 362千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 590克 | 芋头腊肠饭热量/卡路里1377千卡 | |||
 热量1377千卡,相当于改建房屋250分钟消耗的热量330 | |||||
1、芋头削皮，腊肠洗干净。
2、将芋头，腊肠分别切成小块。
3、放少许的油炒下芋头，再把腊肠放下翻炒两下就好，炒时间长了，腊肠的油逼出就不好吃了。
4、关火，这时锅还有余温，将米放入和芋头腊肠拌一拌，盐调味后。放入饭锅加水煮。
5、饭好了
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有补中益气、生津止渴、增进食欲等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、促进消化、补中益气等功效；可与牛肉、芹菜、牛腩搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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