| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 69千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 蒜香菜花热量/卡路里69千卡 | |||
 热量69千卡,相当于壁球6分钟消耗的热量720 | |||||
1、菜花切小朵，然后焯水。
2、蒜去皮然后切末。
3、锅内热油，下蒜末煸香再下菜花，翻炒5分钟左右。
4、最后滴入鱼露即可。
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防乳腺癌、滋阴解毒、增加抗病能力等功效；可与西红柿、牛肉酱、牛肉搭配；与牛奶、猪肺、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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