| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 675克 | 青椒肉丝面热量/卡路里949千卡 | |||

1、瘦肉切丝加少许盐,酱油腌一会

2、辣椒和芹菜切好备用

3、热锅冷油煸炒肉丝,油可以稍多些

4、肉丝半熟时加入切好的青辣椒和芹菜,加盐和酱油,鸡精,炒好后装盘备用

5、烧开水煮面条,白开水就行不用放油,面条煮的时候加点盐,面条熟后把炒好的肉丝倒入锅内关火加点香菜就0K了。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾气、补虚、生津液等功效;可与扁豆、牡蛎、柿子搭配;与羊肝、首乌、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、缓解疲劳、降血糖等功效;可与糙米、包菜、鸡蛋搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿、提神、祛风等功效;可与明虾、武昌鱼、鸡肝搭配;与南瓜、河蟹、文蛤相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有健脾、益精气、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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