| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 韭菜鸡蛋包子热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡,相当于砌砖23分钟消耗的热量420 | |||||
1、话说本人第一次做包子，给大家个建议，发面一定要久点才好吃，网上说的45分钟，个人感觉完全不够，皮会比较硬那样
2、鸡蛋打散放锅里炒散
3、炒散成小块
4、粉丝泡好切小
5、韭菜，鸡蛋，粉丝放一起加入盐，胡椒粉，香油
6、第一次包，样子一般
7、面建议至少发2小时以上，冬天更要久点，蒸出来的包子才松软好吃
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、温中行气、行气理血等功效；可与豆芽、牡蛎、猪血搭配；与白酒、蜂蜜、牛排相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、润肺利咽等功效；可与黄豆、洋葱、桂圆搭配；与糖精、菠萝、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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