| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 青椒土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于大提琴112分钟消耗的热量120 | |||||
1、土豆切丝，放水中浸泡
2、切好酸姜，酸辣椒，以及青椒，蒜，姜！备用
3、倒入少许油于锅中，等有烟冒起的时候，放入切好的姜，蒜，然后马上加入土豆丝翻炒2分钟加入酸姜等调料。炒几分钟放入盐味精调味。最后根据自己口味来确定起锅时间！喜欢吃硬一点就少炒一会。最后起锅装盘，酸辣酸辣的，希望你喜欢！
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、抗衰老、和胃等功效；可与豇豆、牛腩、豆角搭配；与柿子、香雀、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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