| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | ||
| 千张 | 克 | 490千卡 | 262千卡 | ||
| 总量 | 502克 | 腊板鸭焖莴苣热量/卡路里575千卡 | |||
 热量575千卡,相当于越野滑雪41分钟消耗的热量840 | |||||
1、我的电饭煲很小然后又是一个人吃所以用了一半 由于是水果刀切的超级丑我就不放图了
2、我怕买到苦的莴苣叶子所以没有买叶子那一部分，滚刀切然后洗干净
3、先把生姜，蒜切丝加油电饭煲炒一下然后加入鸭子的皮也是肥一点的地方，盖上盖子，去干点别的事，等电饭煲跳了加热水煮。
4、等到汤吃了乳白色加莴苣和千张煮到莴苣软为止
5、盛出来吃啦，可以加一点十三香啊之类的因为我的鸭子没有泡所以没有加盐，而且也不属于很咸的鸭子
莴苣的热量27千卡（每100克）；具有消积下气、抗癌、强壮机体等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；
千张的热量262千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解毒、清热润肺、预防心血管疾病等功效；可与带鱼 、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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