西红柿鸡蛋面的热量/卡路里_西红柿鸡蛋面的做法

1、西红柿用开水烫一下，去皮，然后切碎，很细的那种。
2、鸡蛋两个打散，小半勺盐，搅拌均匀即可。
3、锅烧热加油5成热时，放入鸡蛋液，然后锅铲快速搅动，，这样炒出来比较小块，能闻到香味后就盛出来。
4、然后放油4成热加姜蒜爆香，倒入西红柿沫快速翻炒，差不多的时候倒入鸡蛋快速翻炒，等鸡蛋上颜色比较红的时候，加小半碗水，盖上锅盖焖一下，然后放盐，味精，盛出即可。
5、锅内放水烧开，放入面条，5/7分钟后面条漂浮于水上，盛入碗内，加少许盐，香油，加点汤，然后把之前炒好的西红柿倒在面条上，撒上葱花即可。

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、祛雀斑、帮助消化等功效；可与黄鱼、西兰花、豆腐搭配；与草鱼、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与荠菜、羊排、海虾搭配；与柿子、甲鱼、红薯相克，同食可能会引起不适；

葱花具有抗癌、减肥、治疗高血压等功效；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、帮助消化、助阳等功效；可与慈姑、海蟹、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有降低胆固醇、防癌症、护肝等功效；可与排骨、玉米面、猪肉搭配；与蜂蜜、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

西红柿鸡蛋面的热量和减肥功效