回锅肉的热量和减肥功效

1、蒜苔、五花肉、辣椒、生姜备用

2、调料放旁边备用

3、冷水下肉，旺火烧沸锅中之水，再改中小火煮至刚熟

4、蒜苔洗净切成四厘米左右的小条，用盐腌一下，炒出来味道更好

5、肉捞起后用帕子搭在肉上自然晾凉

6、肉切成小片

7、辣椒切成丝，生姜切成片

8、油开后，倒入五花肉，翻炒至颜色变得有点淡黄色并出油

9、加入盐，翻炒一下，加入料酒翻炒一下，再加入豆瓣酱翻炒至变色

10、加入酱油，翻炒一下

11、加入辣椒和生姜，翻炒一下

12、加入蒜苔，继续翻炒

13、大概两分钟后就可以出锅了

14、老公开心地吃了两大碗米饭呢！哈哈