| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕粉 | 克 | 410千卡 | 373千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 581克 | 藕粉桂花糖糕热量/卡路里1186千卡 | |||
 热量1186千卡,相当于跆拳道119分钟消耗的热量600 | |||||
1、糯米粉、藕粉、砂糖倒在容器中混合
2、慢慢加水揉成软硬适中的面团
3、分成两份
4、藕用糖水煮熟。（喜欢吃脆的就少煮一会儿，喜欢软腻口感的就多煮）
5、锡纸包模具，放入一半的面团摊平
6、藕片铺在上面（其实我还铺了一点雪梨片，因为觉得都是润肺的，口感味道也比较搭）
7、慢慢把剩下那半面团铺好～然后上锅蒸吧！时间，半个小时。嗯 根据锅不同，时间也不同啦，我就蒸了15min。
8、晾凉脱模抹上糖桂花，再去切菱形块儿就好啦。ps为了漂酿我还放了一朵樱花
藕粉的热量373千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有止血、凉血、调中等功效；可与牛蒡、虾、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、补虚、补血等功效；可与桂花、桑葚、兔肉搭配；与莲子、苹果、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肠胃、止血、开胃等功效；可与虾米、黄鳝、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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