| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 平菇 | 克 | 120千卡 | 24千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 587克 | 香草芝士焗平菇热量/卡路里155千卡 | |||
 热量155千卡,相当于做头发62分钟消耗的热量150 | |||||
1、平菇洗净掰小片，焯水备用。洋葱切碎。蒜挤蒜泥。蘑菇尽量把水挤干。
2、锅中放橄榄油，放入洋葱炒香，放入蘑菇，加香草，蒜蓉，盐，黑胡椒翻炒均匀。尽量将蘑菇炒干些。
3、烤箱预热200度5分钟。炒好的蘑菇一半盛入烤碗中，撒芝士，再放另一半，撒满芝士。放入烤箱200度，7分钟至芝士上色即可。
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有美容养颜、美容、防癌等功效；可与豆腐、西兰花、韭黄搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、预防高血压、补钙等功效；可与小米、牛肉、玉米搭配；与蜂蜜、小龙虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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