| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | ||
| 总量 | 462克 | 菜豆腐热量/卡路里233千卡 | |||
 热量233千卡,相当于迪斯科52分钟消耗的热量270 | |||||
1、白菜切碎碎，豆子用豆浆机打碎连汤倒碗里备用。
2、干净锅中倒入白菜小火翻炒，出水后可调大火翻炒，加入盐，再加入豆渣和浆，再添两碗水，盖盖儿等开锅，收汤。起出。
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、养胃生津、利尿通便等功效；可与海带、火腿、五花肉搭配；与兔肉、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、清热润燥、生津止渴等功效；
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