| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 297克 | 白灼菜心心热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡,相当于仰卧起坐7分钟消耗的热量480 | |||||
1、锅里放清水烧开加点色拉油，姜丝，和盐一点，然后下菜心焯下，隔一会就翻动一下，大约两分钟就好了
2、焯好摆盘，姜丝蒜放上，喜欢辣椒可以放点，均匀淋上生抽，和一点香油
3、锅里烧少量油，微微冒烟时洒在菜心上就完成啦
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消暑解热、预防肠癌、降低胆固醇等功效；可与豆腐、粳米、香菇搭配；与黄瓜、南瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
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