| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 桃胶 | 克 | 26千卡 | 175千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 60千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 431克 | 木瓜牛奶炖桃胶热量/卡路里257千卡 | |||
 热量257千卡,相当于弹吉他128分钟消耗的热量120 | |||||
1、桃胶先用水泡发一晚，桃胶能涨大十倍左右，非常惊人，将脏物拣净。
2、木瓜洗一下表面，横向切除1/3，将籽和部分果肉掏出。
3、在木瓜盅里放上桃胶、牛奶和冰糖。
4、上屉蒸15分钟左右即可。
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、抗疫杀虫、抗痉挛等功效；可与章鱼、莲子、带鱼搭配；与基围虾 、皮皮虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
桃胶的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、止渴、清热等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、改善视力、防治近视等功效；可与蜂蜜、香蕉、木瓜搭配；与红糖、番茄酱、空心菜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、养阴生津、化痰止咳等功效；可与鸭梨、香蕉、梨搭配；
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