| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 总量 | 608克 | 圆圆豆包蒸着吃热量/卡路里1592千卡 | |||

1、把牛奶加热至30-40度左右,加酵母,和面。多揉一会儿,软软的。然后放在温暖处发酵。

2、面发好之后,把面团分成小份,喜欢小点的可以多分几份。然后把一小份面团圆按扁,用擀面杖赶开,不要太薄,比饺子皮厚3-5倍即可。

3、然后把豆沙放进去,先包一个小包子,然后收口的时候把口上的面揪起来,边揪边把豆包弄得更圆一些。用手心轻轻揉搓。

4、依次把所有的豆沙做成豆包,皮薄馅大的。大概放置5~10分钟,让面醒一醒,在放到蒸锅,这样做出来的会更好吃。

5、蒸锅蒸10~15分钟,停火后再闷5分钟左右。蒸的时候不要掀锅盖看,会影响蒸汽在锅内的循环,一定不要掀开哦~

6、白白胖胖的豆包出锅喽~糯糯软软滴,鼓掌鼓掌~
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、除热、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、改善视力、预防骨质疏松等功效;可与甘蔗、草莓、香蕉搭配;与白砂糖、菠萝、杨梅相克,同食可能会引起不适;
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