| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 83克 | 芝士肉松鸡蛋卷热量/卡路里232千卡 | |||
1、把鸡蛋打入一个大碗里,加入多功能面粉,用打蛋器打均匀
2、碗中加入适量盐和黑胡椒粉,放到一边备用
3、平底锅起锅入油,油一定要烧热,等待油热过程中,把食材切配好(比如你要用午餐肉或者火腿,黄瓜)
4、油热后,转中小火,倒入一半蛋液,摇晃平底锅,让饼的形状尽可能圆一些
5、然后翻面煎,经常翻一翻,直到煎熟为止
6、把饼盛入盘中,趁热把芝士片放在饼上压一压,让它微微融化在饼上,随后撒上肉松,用手卷起饼,切对半

7、另一半蛋液也按照上述步骤做好,两人份的芝士肉松鸡蛋卷就出炉啦!
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补钙、止消渴、润肠胃等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、清污解毒、调味等功效;与小豆、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、促进消化、祛腥提味等功效;
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