排骨烩酸菜的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、止消渴、润肠胃等功效；可与海带、大蒜、冬瓜搭配；与杏仁、菱角、田螺相克，同食可能会引起不适；

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃、促消化、治便秘等功效；可与白鸭、鸭肉、腊鸭翼搭配；与青梅、柿饼、柿子饼相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、和中养胃、调中等功效；可与豆角、豇豆、牛肉搭配；与柿子、圣女果、西红柿相克，同食可能会引起不适；