| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 215克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1113千卡 | |||
 热量1113千卡,相当于游泳186分钟消耗的热量360 | |||||
1、黄油室温软化，加入糖粉搅拌均匀。
2、加入15ml全蛋液，拌匀
3、加入蔓越莓干
4、筛入低筋面粉，用刮刀拌均匀至无干粉即可
5、用手揉两下，滚成圆柱状，用保鲜膜包好放入冰箱冷冻一个小时。整形的时候如果过于软不好整形的话，可以冷冻一会儿再整形。
6、烤箱150度预热。在烤盘上铺上不粘纸。饼干面团取出用刀切3mm到5mm的片。要有间隔。烤箱比较小，一盘只能放9块。
7、150度烤20到25分钟，视烤箱而定。
8、出炉，晾凉，就可以吃啦！
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效；
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