| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 海盐 | 克 | 15千卡 | 18千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 日式酱油 | 克 | 6千卡 | 69千卡 | ||
| 总量 | 585克 | 牛油果拌饭热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡,相当于高抬腿42分钟消耗的热量480 | |||||
1、成熟的牛油果，取肉捣成泥。
2、加半个柠檬的汁，擦少许柠檬皮，加入海盐，黑胡椒粉，日式酱油，一勺蛋黄酱，混合。
3、加入一碗热米饭，翻拌，趁热吃吧。
牛油果的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有气管炎、肺结核、护肤等功效；
海盐的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗哮喘、降血糖等功效；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、防腐抑菌、和胃等功效；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防心血管疾病、化痰止咳、增强免疫力等功效；可与蜂蜜、三文鱼、鸡肉搭配；与牛蛙、山楂、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；
日式酱油的热量69千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；
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