| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 客家肉丸热量/卡路里988千卡 | |||
 热量988千卡,相当于减肥操165分钟消耗的热量360 | |||||
1、猪肉去皮，剁碎，加盐、料酒腌制入味。加粉、加葱花混合
2、取一盘子，在盘底抹少许油。将腌好的肉揉至一粒粒小丸子放入盘中
3、放入蒸锅中蒸20分钟即可
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、补肾气、润肠胃等功效；可与木瓜、西瓜、香菇搭配；与何首乌、牛排、龟相克，同食可能会引起不适；
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