| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 葱烧蒜香虾热量/卡路里465千卡 | |||
 热量465千卡,相当于铺床232分钟消耗的热量120 | |||||
1、用小火把蒜末炸至变黄捞出
锅中少量底油将葱段大量铺到锅底，不用翻，直接将虾铺在葱上
烹入料酒耗油酱油（先倒碗里活匀，再倒入）
切记不用翻
把锅盖上，约两分钟后，翻虾，如果要造型就将虾逐一翻过来，葱仍然在底部
虾全部翻好后，将炸好的蒜和油倒在虾上, (放糖提鲜)继续盖上盖子再焖两分钟，撒上出锅即可。
爱吃辣的就加俩辣椒
青虾的热量93千卡（每100克）；具有有利于病后恢复、预防动脉硬化、缓解神经衰弱等功效；可与枸杞、辣椒、燕麦片搭配；与西瓜、荷兰豆、山药相克，同食可能会引起不适；
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