| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 剁椒金针菇热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于迪斯科14分钟消耗的热量270 | |||||
1、金针菇去根，洗净，码齐上盘。淋一点美极鲜，剁椒均匀铺上。
2、入沸水锅蒸8分钟。取出后撒小葱。
3、烧热油，淋金针菇上，成品。
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、预防过敏、抗肿瘤等功效；可与猪肚、西兰花、猪肝搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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