| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 117克 | 素炒紫甘蓝热量/卡路里22千卡 | |||
 热量22千卡,相当于钢铁厂工作3分钟消耗的热量480 | |||||
1、先洗干净紫甘蓝，用盐洗，洗的干净一点。
2、用水煮一下紫甘蓝，放点橄榄油。煮的差不多即可。
3、打开火，放橄榄油，等橄榄油熟了，再把紫甘蓝放进锅里，翻炒，放入盐，醋，糖。适量即可。
4、最后盛出紫甘蓝放入盘中。一道可口的紫甘蓝就出现咯～～～
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防感冒、减肥、抗衰老等功效；可与木耳、虾米、紫菜搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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