花生糖的热量和减肥功效

1、挑选花生，把烂的，坏的挑除。

2、放入锅中翻炒，火不能大，要不停翻，避免炒糊掉。

3、听到锅中噼里啪啦不停响起时关火，用锅的余温再翻一会。然后倒出冷却。

4、凉了之后把红皮去掉。我这个炒的时候火候大了，没有把握好。

5、用擀面杖把花生压碎，简单压压就行，也别太碎了

6、差不多这样就行

7、锅中放入和花生等量的冰糖，开始熬制糖浆。

8、一定要用中小火，把糖熬至完全融化。关火，然后倒入压过的花生，快速拌匀。然后出锅，倒在案板上，用刀压平。我试过用锅铲压，但太粘了，换成刀压就没有这个问题了。

9、再略微等一两分钟就可以切块了，凉透了切的话不好切。

10、加点水，再烧开，洗锅去吧

11、开吃喽