| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 126千卡 | 42千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 128千卡 | 321千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 386千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 985克 | 蜂蜜小面包热量/卡路里2567千卡 | |||

1、所有放入盘中如图拌均

2、厨师机2档15分钟出筋。放在温暖的地方发酵至2.5倍大。拿出排气,以每个40克滚圆静放20分。

3、切半对放

4、放入烤箱。地盘加温水,控制湿度进行第二次发。40分钟

5、拿出洒上低粉。烤箱预热。上200温度下180温度。预热至四管子由红变黑。

6、烤13分钟左右。即可。

7、此款口味清淡。大家如果觉得烤箱不够大,此款配方请减半。

8、成品
高粉的热量361千卡(每100克);具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、预防便秘、改善睡眠等功效;可与甘蔗、木瓜、蜂蜜搭配;与雪莲果、米汤、西兰花相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、杀菌、促进睡眠等功效;可与黄瓜、鸭梨、南瓜子搭配;与米饭、香干、茭白相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、疗疮去酒毒、润肺生津等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、预防蛀牙、提鲜等功效;与红豆馅、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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