| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 495千卡 | 99千卡 | ||
| 玉米面 | 克 | 1700千卡 | 340千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 红薯窝窝头热量/卡路里2195千卡 | |||
 热量2195千卡,相当于读书1688分钟消耗的热量78 | |||||
1、红薯洗净滚刀切块，上锅蒸25分钟，直至完全蒸熟。
2、蒸熟后稍微冷却几分钟，放入大盆中用捣蒜锤捣烂如泥。
3、加入玉米面，喜欢甜的可以再加点糖
4、将红薯和玉米面和到表面光滑，放置十来分钟。
5、再揪成一个一个的小剂子，弄成窝窝头的形状，我手艺不好，形状不好看，不要见怪哦。
6、上锅蒸20分钟即可，可在锅里稍微闷一会再出锅。
7、这就是成品啦，卖相不好，但是味道还不错哟。
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、减肥、增强免疫力等功效；可与猪排、大米、排骨搭配；与香蕉、鸡肉、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有养颜、美容养颜、降血压等功效；可与蒜蓉辣酱、紫菜花、淮山搭配；与肉螺、海蜊子、蚝干相克，同食可能会引起不适；
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