| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 224千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 蒜蓉西兰花热量/卡路里224千卡 | |||
 热量224千卡,相当于做题124分钟消耗的热量108 | |||||
1、西兰花切小朵，洗净。
2、蒜瓣切蓉
3、锅内倒油加至五成热，放入蒜蓉爆香
4、待蒜香浓郁，下入西兰花翻炒。
5、加盐，炒至断生。炒的时候注意加适量水，防止蒜蓉糊掉。
6、起锅时放入味精。装盘。
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增强免疫力、抗衰老等功效；可与平菇、墨鱼、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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