| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 109克 | 葱油鸡蛋饼热量/卡路里111千卡 | |||

1、把鸡蛋打散,加适量盐、胡椒粉搅拌均匀,将葱白和葱叶分开切碎

2、锅入油,放葱白进去,有香气加入鸡蛋液

3、煎好成型,撒上切好的葱叶,装盘
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、润肺利咽、养血发胎等功效;可与西红柿、海虾、小米搭配;与甲鱼 、红薯、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、降血压、滋阴补阳等功效;可与松蘑、猪红、牛腱子肉搭配;与千页豆腐、冬枣、苦菊相克,同食可能会引起不适;
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