| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 547千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 304克 | 椰香小酥球热量/卡路里1208千卡 | |||
 热量1208千卡,相当于太极拳302分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备食材，黄油提前拿出在室温下软化。
2、黄油加入白糖打发。
3、打至黄油体积变大，颜色变浅，加入鸡蛋液，搅拌均匀。
4、加入过筛的低粉和2/3的椰蓉。
5、用橡皮刮刀来拌压成面团。
6、把面团放入冰箱冷藏，让面团松驰15分钟。
7、分成大小均匀的份数，揉成小球。
8、把剩下的1/3椰蓉平铺盘中，让小球裹上一层椰蓉。
9、摆入烤盘，烤箱预热180度，烤时转160度，约烤20分钟左右。
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、延缓衰老等功效；可与海虾、菠菜、青椒搭配；与雪莲果、豆奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、止咳、滋阴等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有驻颜美容、利尿消肿、杀虫消疳等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
