| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 油豆皮 | 克 | 357千卡 | 300千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 白菜豆皮盒子热量/卡路里1349千卡 | |||
1、面粉加水揉成面团,先饧一会,这个时间准备馅料。锅中倒入水煮沸后,放入白菜和油豆皮(干豆腐也可)烫熟后,锅中倒凉水捞出菜控干水分。
2、白菜和豆皮切小丁,放入香油、盐、白胡椒粉、酱油、糖搅拌均匀。面继续饧十分钟。
3、面分成三个剂子,擀成和饺子皮厚度差不多或稍厚一点的皮,放入馅,不要包得过满,边缘捏成又宽又薄(约一厘米宽),从一个角开始往上折三角形(角朝里)第二个三角形是压着第一个三角形折上去的,依此类推包好
4、锅中放少许油,中火放入盒子煎至两面焦黄即可
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、益精气、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
油豆皮的热量300千卡(每100克);具有预防心血管疾病、养胃、清热润肺等功效;
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