| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 5千卡 | 17千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 10千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 567克 | 疏菜卷热量/卡路里231千卡 | |||
1、彩椒,红萝卜切丝 白菜和菠菜飞水
2、将蔬菜丝码在白菜叶上 卷成卷 切成段
3、锅中放少许水,加入盐,鲍汁(蚝油),
4、水淀粉,煮至汤汁粘稠 浇在彩蔬卷上即可
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养胃生津、解热除烦、利尿通便等功效;可与猪肉、蚕豆、牛肚搭配;与羊肝、山竹、兔肉相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保障营养、抗衰老、防治痔疮等功效;可与海带、冬瓜、花生酱搭配;与黄鳝、蜂蜜、猪肉相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有散瘀、帮助消化、清热等功效;与人参、首乌、地黄相克,同食可能会引起不适;
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、帮助消化、健胃等功效;可与花菜、娃娃菜、北极虾搭配;与羊肝、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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