| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 691克 | 青菜香菇包热量/卡路里1380千卡 | |||

1、温水和好超市买的自发面粉,做到面光手光盆光,用湿沙布盖住放在温暖的地方发酵约50分钟,是原来的两倍大即可。

2、面粉发酵的同时制作馅儿,如图三样均切末,青菜要先在锅里烫一下然后过凉水再切碎,然后加调料拌匀。

3、发好的面团排气,包好后放置15分钟进行二次发酵。(第一、二个包得实在很差劲,馅都露出来了,忽略)

4、蒸15~20分钟,不急着开盖焖3~5分钟,以免塌馅回缩。

5、出炉。可是不知为何青菜还是变色了,但味道不错。

6、还制作了像饺子一样的咸菜包

7、这个馅真好吃,喜欢甜食的可以尝试一下,乡下咸菜,芝麻,熟花生米捻碎,还加了一点油渣,加植物油拌均上锅蒸30分钟即可

8、剩下的皮做了几个酸菜包,酸菜正好有现成的,好吃。
青菜的热量15千卡(每100克);具有清热解毒、镇咳、止渴等功效;可与辣椒、猪肉、虾皮搭配;与黄瓜、兔肉、醋相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、降低胆固醇、抗血栓等功效;可与木瓜、草鱼、油菜搭配;与基围虾、明虾、海虾相克,同食可能会引起不适;
肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有滋阴、补肾养血、解热毒等功效;可与苋菜、茄子、南瓜搭配;与海虾、龟、基围虾相克,同食可能会引起不适;
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