| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 彩椒 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 彩椒鱿鱼花热量/卡路里19千卡 | |||
 热量19千卡,相当于仰泳3分钟消耗的热量420 | |||||
1、彩椒洗净，切成大块
2、准备好桂皮、花椒，葱段，姜片洗净，蒜头拍扁
3、鱿鱼花解冻后，洗净滤水
4、锅中油烧热，放入彩椒，稍稍翻炒
5、锅中倒入油，放入花椒粒，文火慢慢熬出香味
6、放入少许桂皮，待香味浓郁后，将桂皮、花椒粒装起
7、煎炸过的油，放入葱姜蒜煸炒爆香
8、放入鱿鱼花
9、倒入料酒
10、淋入生抽
11、倒入两勺耗油
12、撒入少许白砂糖
13、倒入过油的彩椒
14、淋入水淀粉，大火收汁即可出锅
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、促进消化、健胃消食等功效；可与豆腐、娃娃菜、鳕鱼搭配；与胡萝卜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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