| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 787克 | 红烧鸡翅热量/卡路里1178千卡 | |||
 热量1178千卡,相当于画画262分钟消耗的热量270 | |||||
1、鸡翅滑刀 在水里浸泡半小时
2、接着 准备好 姜片、八角 、葱丝
3、油下锅 油热 放糖，先轻轻搅拌，至糖变色 下鸡翅快速翻炒 裹色 然后加酱油 让鸡翅变色 添料酒、八角、姜片等微炒
4、添热水 至淹没鸡翅 ，第一次做可以多点汤 不至于烧干 （最好一次到位 ，老是开锅 容易影响口味）加盐 ，大火先煮三分钟 至汤烧开为止 转中火，盖上闷煮15分钟左右。中间没把握的 开锅 尝味 再添
5、最后煮至汤汁浓稠时 喜欢的加点鸡精 翻炒 收锅 撒葱丝 就大功告成 哈哈^_^Y(^_^)Y
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补肾精、美容等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与糯米、红薯、大蒜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、养颜、益气等功效；可与豇豆、醋、牛肉搭配；与樱桃番茄、西红柿、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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