| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 161克 | 自己发绿豆芽热量/卡路里530千卡 | |||
 热量530千卡,相当于堵缝隙118分钟消耗的热量270 | |||||
1、把绿豆用温水泡半个小时，放在可以漏水的容器里，上面盖上纱布，用盘子盖在纱布上（用盘子压着豆芽会竖着向上长，长得更壮）每天往绿豆上浇几遍水（只要保证绿豆不干就行）三四天就可以吃上安全健康的绿豆芽了！
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有通经脉、保护肾脏、抗过敏等功效；可与豇豆、大米、南瓜搭配；与狗肉、圣女果、鱼头相克，同食可能会引起不适；
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