| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 66克 | 自制辣椒酱热量/卡路里98千卡 | |||
 热量98千卡,相当于哑铃33分钟消耗的热量180 | |||||
1、摘好指天椒洗净
2、加蒜头放入榨汁机
3、倒入炒锅开大火
4、倒入适量食用油 酱油 盐 味精，有五香粉之类的都可以加
5、煮开，关火放凉装罐
6、香喷喷
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有保护肝功能、温中健胃、排毒清肠等功效；可与粳米、洋葱、火腿搭配；与芒果、鸭肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
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