| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 295克 | 黑芝麻咸香饼干热量/卡路里988千卡 | |||
 热量988千卡,相当于侧泳124分钟消耗的热量480 | |||||
1、低筋粉，泡打粉，盐混合过筛到一个深盘里。然后加入细砂糖，以及软化的黄油，用手揉搓成粗玉米粉状。
2、然后加入全蛋液。
3、再加入牛奶，用手揉成面团，揉至表面光滑即可，不要揉太久。
4、倒入炒熟了的黑芝麻，继续揉1分钟左右，揉均匀。
5、用保鲜袋盖好，静置30分钟。
6、将面团擀制成2mm的薄片，然后切成小方块，放入垫了吸油纸或硅胶垫的烤盘上。
7、烤箱180度上下火，热风循环，预热后放入中层，烤20分钟左右。
8、表面金黄即可出炉，冷却后密封保存。
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、调味、润肺生津等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与生菜、桂圆肉、辣椒搭配；与地瓜、甲鱼 、桔子相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、美容养颜、防治近视等功效；可与蜂蜜、木瓜、黑豆搭配；与果汁、鸡蛋、钙粉相克，同食可能会引起不适；
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