| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 494千卡 | 247千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 440克 | 玫瑰豆沙一口酥热量/卡路里1612千卡 | |||
 热量1612千卡,相当于柔软体操345分钟消耗的热量280 | |||||
1、黄油切块室温软化，心急或者赶时间可以放在沸水中隔热软化。
2、鸡蛋打散，可以留一点点蛋黄用于刷表皮
3、低粉过筛，加入黄油搅拌，分次倒入鸡蛋液，揉成团后置于冰箱冷藏半小时.
4、将冷藏后的面团擀成长方形薄片，建议底下垫一层保鲜膜.
5、将豆沙搓成长条卷起来，并切成大小均匀的小块.
6、置于烤盘上，表面刷上蛋黄液，撒上芝麻！
7、放入预热好的烤箱中，中层，180度，20分钟左右，至表面金黄即可.
8、冷却后放入铁皮盖，表皮酥脆，适合下午茶的点心.
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、疗疮、去酒毒等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、防细菌感染、治喉痛等功效；可与圆生菜、桂圆肉、韭菜搭配；与甲鱼 、牛奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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