| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 293克 | 开水白菜热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡,相当于讲话57分钟消耗的热量108 | |||||
1、白菜在中间砍断即白菜帮和菜叶连接处，用剪子小心修剪成莲花形，由于我用的白菜心紧紧包裹在一起，而且白菜帮有些变形，烧一锅水，水开以后放入，用锅里的水多浇几遍在白菜上，白菜帮变软后整理好形状盛出。
2、煮白菜的水取出一大碗，放入浓汤宝、黄酒、白胡椒粉和盐，浓汤宝化开后浇在白菜上即可
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦解渴、通利肠胃、解渴利尿等功效；可与栗子、猪肉、红枣搭配；与黄瓜、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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