泡菜的热量/卡路里_泡菜的做法

1、將水燒開自然冷却裝在可以密封不漏氣的玻璃缸里，放入以上列出的各种材料。鹽巴的量視水的多少而定，第一次起新泡菜水要求最好放些干花椒增味，另外也要放些白皮羅卜增加泡菜的自然酸菜味。一般新泡菜水要一個星期時間就起好了。
2、起好泡菜水后，您就可以泡你喜歡的菜了。但是我認為妳們不要太著急還應該先泡一點红皮羅卜使泡菜水翻紅，這樣一來您的泡菜看起來就更有食欲喲
3、可以將泡好的菜夾出來拌拌油辣椒，味精，香油，花椒粉，白糖（這些調味料是可根據自己的口味可放可不放）
4、紅羅卜，白羅卜，包菜，黃瓜，江豆，都是喜歡的菜品
5、也可以一次多泡些包菜，如果是老盐水您可以頭天泡第二天抓出來。
6、自己根據情況另外用一個玻璃瓶子裝好放冰箱內保存，隨時可以食用了。

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、温阳散寒、除腥等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有除积冷、温通血脉、暖脾胃等功效；可与蜂蜜、猪肚、鸡肝搭配；

野山椒的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、清肠道、防肿瘤等功效；可与玉米面、粳米、生菜搭配；与鸭肉、草菇、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；

泡菜的热量和减肥功效