| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 五彩肉丁热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡,相当于吹号角534分钟消耗的热量120 | |||||
1、所有材料清洗干净 彩椒和尖椒切成大小均匀的小丁备用
2、洋葱、猪肉切成小丁备用 猪肉加入少许盐、鸡精、酱油、姜片、淀粉用手抓匀。
3、炒锅内放油，油热后下入洋葱炒香，下肉丁炒匀，下入彩椒丁炒匀
4、加入适量生抽、蚝油、黑胡椒粉迅速翻炒均匀即可
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、解热毒、润燥等功效；可与圆茄子、香菇、茄子搭配；与杏、梨、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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