凉拌鱼皮的热量和减肥功效

鱼皮的热量306千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抗癌等功效；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗透疹、温胃散寒、消食下气等功效；可与羊骨、黄豆、胡萝卜搭配；与排骨、火腿、五花肉相克，同食可能会引起不适；

花生碎的热量298千卡（每100克）；具有润肺、预防高血压、润肺化痰等功效；可与南瓜子、菠菜、红枣搭配；与螃蟹、蕨菜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；