| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 429千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 莲藕瘦肉汤热量/卡路里799千卡 | |||

1、莲藕洗净去皮,瘦肉洗净切小块。

2、将莲藕瘦肉放入锅中,加入葱头和水,开始煮,20分钟就煮好了。

3、开盖后加入盐和芹菜。

4、盛入碗中。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补益、预防贫血、生津等功效;可与鲢鱼、皮皮虾、虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有生津液、补肾气、止消渴等功效;可与苋菜、香芋、卷心菜搭配;与牛排、驴肉、雪花梨相克,同食可能会引起不适;
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