| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 芝麻酱 | 克 | 229千卡 | 381千卡 | ||
| 香油 | 克 | 133千卡 | 886千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 2千卡 | 20千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 13千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 575克 | 麻酱烧饼热量/卡路里1477千卡 | |||
 热量1477千卡,相当于看电视985分钟消耗的热量90 | |||||
1、正在烤烧饼的新烤箱
2、面粉加酵母、水和成面团，放常温下发酵1小时左右（约2倍大小）
3、将芝麻酱放碗中，加入香油、生抽、老抽、花椒面用勺子搅拌均匀
4、面团发酵好后，擀成大片
5、将调好的味道的芝麻酱均匀涂抹在面皮上
6、将面皮卷成长条状，然后用刀切成所需要的大小
7、将切好的面团对折后滚成圆型，表面沾上少许白芝麻
8、烤箱200度，上下火预热10分钟，放入烤盘烤20分钟左右
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、健脾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
芝麻酱的热量381千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有补血明目、治疗高血压、护发等功效；可与油麦菜搭配；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
