| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 爆炒鱿鱼须热量/卡路里1065千卡 | |||
1、洗净鱿鱼须,切开一条条,里面的眼睛什么的不要。切姜丝,拍蒜头备用
2、烧开水倒点料酒,放姜丝焯下鱿鱼丝,滚起就倒掉水

3、烧热锅倒油,放姜丝,蒜头,干辣椒爆香,放鱿鱼丝快速炒起来,放老干妈继续翻炒,干的话加一点点水,不要太多,快收汁就行了,我加的老干妈多,所以没放盐
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有消食理气、预防感冒、降血糖等功效;可与排骨、龙须菜、洋葱搭配;与鸡肉、芒果、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有增进食欲、解毒、杀菌等功效;可与牛腩、牛肉、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、减肥、降血糖等功效;可与娃娃菜、苦瓜、花菜搭配;与南瓜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有血管硬化、治疗高血压、降血脂等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、清污解毒、增进食欲等功效;与红豆沙、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1