| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 315克 | 云石曲奇热量/卡路里1510千卡 | |||
 热量1510千卡,相当于贴墙纸503分钟消耗的热量180 | |||||
1、黄油室温溶化，打至顺滑
2、加入糖粉，先用打蛋器手动的将糖粉融合在黄油里，融合后打至顺滑，黄色颜色变淡
3、分次加入全蛋液，打至充分混合
4、加入过筛的低粉，搅拌均匀
5、用保鲜袋包好放入冷藏30分钟
6、巧克力面团也是这样操作，只是在加入低粉时同时加入20克的巧克力粉，搅拌均匀
7、用保鲜袋包好放进冰箱冷藏30分钟
8、取出冷藏好的面团，将两者混合成长条形，然后约0.3CM的切开一片一片
9、烤箱预热，190烤10分钟
10、成品图
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有养血发胎、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与海虾、洋葱、丝瓜搭配；与菠萝、味精、消炎片相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、疗疮、调味等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
