辣炒蒜苔鱼块的热量/卡路里_辣炒蒜苔鱼块的做法

1、草鱼剁成小块，一条鱼大概放10勺子盐（可自行调整盐量），醋少许，花椒，料酒抓匀进行腌制。我这常温下腌制一天了。
2、将朝天椒切碎，姜切丝，大蒜切片，蒜苔切段。（嘿嘿，照片里的豆腐可以忽略看，那是另外一道菜）
3、锅烧热倒入油，放点盐以防沾锅。小火将鱼两面煎黄！
4、煎好的鱼。晚上光线暗，比较模糊。
5、煎好的鱼捞出，锅里留少许油，放入姜蒜爆香，随后放入朝天椒释放出辣味，加入蒜苔，翻炒一分钟，这时可以加盐了。翻炒几下加入鱼块，加酱油，倒入少许水，让鱼肉入味，一分钟后加味精，拌匀出锅。
6、可以出锅咯，看着就很开胃。辣辣辣

草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃和中、益肠明目、祛风等功效；可与香菇、冬瓜、胡萝卜搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；

蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有抑制细菌生长、预防便秘、预防动脉硬化等功效；可与黄鱼、猪肝、木耳搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；

朝天椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有开胃消食、促进血液循环、杀虫等功效；可与鸡蛋、卷心菜、豆腐搭配；与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、驱寒、发汗解表等功效；可与慈姑、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、防肿瘤、温中健胃等功效；可与龙须菜、排骨、生菜搭配；与鸡胸肉、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；

辣炒蒜苔鱼块的热量和减肥功效