| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 724克 | 地瓜团子热量/卡路里1484千卡 | |||
 热量1484千卡,相当于办公室工作989分钟消耗的热量90 | |||||
1、地瓜隔水蒸熟，去皮，压成泥，倒入适量白糖，少量多次地加入面粉（地瓜泥与面粉的比例大约是6:1），团成团子，滚上面包糠。
2、锅里倒油，油热后，放入团子，大火炸至金黄色，捞出沥油
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有预防高血压、降血压、生津止渴等功效；与西红柿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、和血、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳平喘、治疗便秘、大便秘结等功效；
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