| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 1074克 | 番茄黄豆炖猪蹄热量/卡路里2249千卡 | |||
 热量2249千卡,相当于雪鞋行走281分钟消耗的热量480 | |||||
1、提前将黄豆泡好
2、将猪蹄清洗干净，去血水。
3、切番茄，因为是炖的，所以切什么形状随意，也可正个番茄下锅
4、把去好血水的猪蹄，泡好的黄豆，番茄一起放进高压锅，设好时间，开火，炖好即可。
5、压30分钟，待减压后，就可以了
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养颜、美容等功效；可与花生、鱿鱼、茭白搭配；与杏、梨、黄豆相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛雀斑、抗衰老、防癌等功效；可与豆腐、芹菜、鲫鱼搭配；与猪肝、皮皮虾、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有美白护肤、促进骨生成、利水等功效；可与小米、茄子、牛蹄筋搭配；与北极虾、虾皮、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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